农业部称水果价格已开始回落 但猪价还将上涨?

农业农村部在6月26日上午举行新闻发布会,介绍保障粮食安全和农产品供给有关情况,并回答记者提问。

发布会上记者提问,“前段时间水果、猪肉、鸡蛋等一些农产品价格上涨明显,网上很多讨论水果自由等问题,我想请问,目前我国主要农产品的市场供给情况如何,接下来农产品价格是否会有所回落?”

对此,农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,今年以来,我国农产品供应总体充足,市场运行基本平稳,为应对外部风险挑战提供了重要支撑。其中稻谷、小麦供需平衡有余,价格继续保持稳定;玉米拍卖成交活跃,价格止跌起稳;大豆、棉花、食用油、食糖供需宽裕,价格稳中偏弱;水果、猪肉等部分“菜篮子”产品价格阶段性涨幅较大。

同时他表示,目前夏粮产量、质量双丰收,秋粮面积稳、长势好,稻谷、小麦、玉米库存较为充足,南美大豆丰产、国产大豆面积增加、大豆供给有保障,蔬菜、水果等多数鲜活品种生产形势正常,后期我国农产品市场平稳运行有坚实的基础。

水果价格持续走高,主要是由于苹果、梨这两个大的品种主产区在去年春季遭受倒春寒天气,减产幅度较大,加之今年春季南方荔枝等部分热带水果减产,短期内市场供给偏紧。据监测,5月6种重点监测的水果批发价为每公斤7.55元,环比上涨19.5%,同比上涨34.6%。

同时,商务部公布的6月前两周的食用农产品价格指数环比下降0.7%,为3个月以来首次下降。从分项看,蔬菜环比继续下降7.9%,价格已经回落至季节性水平;水果价格环比从上个月14.6%下降至3.4%,涨幅明显收窄,但仍高于-5.17%的季节性水平。

不过农业部发布会表示,水果价格上涨主要是与此前异常天气因素有关,涨势是不可持续的。6月以来,随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市,目前水果价格已开始出现回落势头,后期有望逐步进入季节性下行走势。

商务部市场运行和消费促进司负责人指出,近期随着气温回升,应季水果上市量逐步增加,多种水果价格呈回落态势。据了解,近期山东樱桃、河北香瓜和油桃、广东荔枝等正在批量上市,多地水果价格普遍显著回落。

数据显示,今年5月份全国猪肉批发均价每公斤20.63元,环比上涨1.6%,同比上涨29.3%。与此同时,农业部发言人表示,由于生猪产能恢复需要周期,未来猪肉价格上涨的压力仍较大。

对于猪肉价格持续高位运行,农业部指出,这主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响,今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大,同比降幅超过20%,养殖信心显得有些不足,市场供给阶段性趋紧。

农业部还表示,下一步,农业农村部将通过强化信息引导、落实扶持政策、发展标准化规模养殖、加强技术服务、加快推进畜禽粪污资源化利用、做好非洲猪瘟疫情防控等几个方面,千方百计稳定生猪基础产能,稳定和恢复生产,增加市场供给。

申万宏源最新研报分析认为,近期东北三省(辽宁、吉林、黑龙江)猪价仍在大幅上涨,东北猪价已经引领全国,本为生猪调出省份的东三省也处于生猪紧缺状态。例如发生第一起猪瘟的沈阳屠宰企业由于周边生猪不足以满足需求,纷纷从其他省份调入。尽管东北桂林律师事务所猪价因为屠宰企业高价猪肉走货缓慢而有短暂回调,但价格继续强势抬头,已经充分体现疫情带来的生猪供给实质性下降,未来缺口会越来越明显。预计产能缺口将从北向南陆续出现(与前期疫情发生节奏基本一致),猪价会继续上涨,幅度上会超出之前预期。

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