在粤北这座传承千年古镇,继承了一种千年绝味

大家平时对于美食的向往程度一定都是非常高的,特别是对于我们中国的吃货来说,仿佛就感觉自己出生在美食天堂一样,因为中国的美食非常多,拥有的历史也是非常久远的,拥有千年的历史,各种美食也都流传到现在。

桂林民商诉讼

对于小吴来说,小吴喜欢发掘美食,喜欢发掘一下特色美食,喜欢的发掘一些自己没有吃过的美食,也喜欢发掘一些传统的美食。前段时间,小吴就去到了连州的一座古镇上,找到了一款世代传承的美食!这东西好吃又特别,自然值得多去!

到了这里之后,这里有一个工厂,是专门制作牛肉干的,这里的牛肉干也是传承了千年的美食。可以看到这里每个摊子上都挂着牛肉,这些牛肉都是被制作好的牛肉干。进到里边,可以看到很多人在制作这些牛肉干。

这里有很多的柴火,就像烧烤一样去烤这些牛肉,做法很传统的,用到的工具也是很传统的。小吴一直以为牛肉干都是风干的,没想到这边的做法居然是烤的。这些木柴都是在山上取下来的,很硬的那种木柴。

用这些杂木来烧的话,这些牛肉干才好吃!因为这样的火柴是没有很大烟的,一般是要烤25分钟左右才好。而且颜色到金黄色就可以了,不能够烧到焦黄。看到这些牛肉干,小吴感觉口水都快流下来的,而且这里的牛肉都是自养牛。

烧一层牛肉的话,大概是需要100斤的杂木,可以看到在工厂外堆堆积成山的木柴,一两天的时间,这些木柴就会没了。小吴买了一份,然后蘸酱汁吃起来,蘸完酱吃起来的话,味道就会浓郁一些,牛肉的香甜味,加上咸味,绝对非桂林民事诉讼常值得吃。你怎么看呢?

Back to Top
风格切换
颜色选择